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Revista digital IES La Flota


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¡Enhorabuena, Javi!

Javier López gana el Concurso de baristas de Salzillo Tea & Coffee

Hace unos meses tuvimos la suerte de que nos concediera unas palabras. Nos dio a probar uno de sus fantásticos cafés, charlamos con él y nos contó en qué consiste ser un buen barista. No dudábamos en que lo conseguiría. Y así ha sido: Javier es el ganador de la  7ª Edición de este prestigioso concurso.

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Aquí os dejamos algunas de las imágenes más emocionantes del concurso.

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Esperamos tener de nuevo la oportunidad de hablar contigo, Javier.

¡Felicidades de todo el equipo!


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Visita a la Escuela de Hostelería

Ángela, 1º ESO C

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Hace varias semanas, mi compañero Jesús y yo entrevistamos a Narciso, alumno de primer curso de la Escuela de Hostelería. Nos comentó sus horarios y cómo se les evalúa, teniendo en cuenta sobre todo la práctica, elaborando platos tanto de sabor dulce como salado, y mencionó las distintas recetas que elaboran habitualmente.

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También destacó la importancia de la pasión por la cocina, puesto que requiere mucha dedicación y esfuerzo. Con esta entrevista, he descubierto que un plato bien elaborado es el resultado de emplear ingredientes de calidad y mucho cariño.
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